SEM Restaurant & Wine Bar in Lisbon, PortugalSEM Restaurant & Wine Bar in Lisbon, Portugal

A comida no prato combina o melhor do presente com o uso criativo de ingredientes do passado que não eram utilizados anteriormente.

SEM Restaurant Dish
SEM Restaurant Dish

Jantar no SEM

Comida e bebida

Um menu de degustação de oito pratos, vinhos de baixa intervenção, coquetéis feitos com subprodutos e ingredientes forrageados e uma seleção de bebidas e cervejas artesanais.

Comida com uma história
Regenerativo Agricultura
SEM Restaurant Regenerative Agriculture
Comendo para o futuro
SEM Restaurant Dish
Recusando plástico
SEM Restaurant Plastic Free

Pesquisando, experimentando e nos adaptando constantemente, nossa força motriz está desafiando o status quo e, ao mesmo tempo, oferecendo excelentes comidas, bebidas e hospitalidade.

SEM Restaurant KitchenSEM Restaurant evening

Nossa equipe

Lara, uma brasileira, e George, um kiwi, fundaram a SEM apesar de sua educação em lados opostos do mundo. Lara se concentrou no desenvolvimento sustentável, participando de projetos sociais e ambientais no Brasil, enquanto George aprimorou suas habilidades culinárias como chef em restaurantes na Nova Zelândia e na Austrália antes de unir forças.

Conheça nossa equipe
SEM Founders George & Lara